ENGLISH RECIPE HERE

Dragii mei, mie imi place foarte mult placinta cu iaurt, dar am avut o perioada foarte aglomerata in care nu am avut timp nici sa respir. Este adevarat, placinta cu iaurt este foarte usor de preparat, dar nu aveam nici timp si nici rabdare sa asez foile in tava si sa le tot pensulez... Cam asta ar fi partea cea mai complicata la prepararea placintei cu iaurt :). Pofta era insa foarte mare si asa mi-a venit ideea salvatoare: sa fac o budinca de paste cu iaurt!
Budinca de paste cu iaurt este absolut delicioasa, foarte aromata, si chiar mai usor de preparat decat placinta cu iaurt. Fierbem pastele, le strecuram si le clatim cu apa rece ca sa se racoreasca, apoi le amestecam cu restul ingredientelor si dam la cuptor.


Daca doriti, puteti sa mai adaugati stafide sau alte fructe uscate. Eu am renuntat ca sa nu se mai chinuie cel mic sa le scoata :).
Dupa ce preparati budinca de paste cu iaurt trebuie sa o lasati sa se raceasca in tava ca sa o puteti taia. Sa nu cumva sa credeti ca noi am avut rabdare sa se raceasca... Merge taiata si cat este calda, se cam imprastie in farfurie, dar se poate manca cu lingura :)


In ceea ce priveste modul de servire, eu am presarat deasupra niste scortisoara si zahar pudra. Yummy! :) Merge insa si un sos de ciocolata sau de caramel, sau poate o dulceata de visine. Mie mi-a placut foarte mult budinca de paste cu iaurt cu scortisoara deasupra si va recomand aceasta combinatie.
Trebuie neaparat sa testati aceasta reteta de budinca de paste cu iaurt! Este incredibil de usor de preparat si basolut delicioasa si sunt sigura ca va deveni preferata voastra!
Tava de copt Tefal Color Edition, manere, 27 x 37 cm
Cuptor Electric Star-Light CER-4818, 1800 W, 230 °C, 48 l, Convectie, Rotisor, Timer, Grill, Negru